Hurra hurra hurraaaa!

I torsdags havde min mor fødselsdag og det skulle naturligvis fejres. Jeg var så heldig at få tidligt fri, så jeg var hurtigt hjemme og gik straks i gang med at bage lækre fødselsdagsboller med kardemomme  – mums siger jeg bare! Det passede lige med, at de var færdige da min mor kom hjem = hun kom hjem til duften af kaffe og nybagte boller. Imens bollerne skulle hæve og bage, gik jeg i gang med at bage cupcakes. De klassiske chokolade-cupcakes, hvor både kage og frosting er chokolade. Det var første gang jeg forsøgte mig med opskriften og jeg er positivt overrasket – de var nemlig super lækre og slet ikke ligeså vamle, som jeg havde frygtet. Jeg smider lige et billede op af dem her senere i dag, så i kan få lidt inspiration til anretning/dekoration.

Håber i nyder denne søndag, den sidste dag af weekenden!